Röviden azért, mert szeretjük, mert kellemes tapintása, természetessége elvarázsol, s mert fenntartható alapanyag, ami rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik. Például remek hőszigetelő, így például tökéletes a különböző bor és pezsgő palackok hidegen tartására. Na de kicsit részletesebben nem lehetne? A parafa az egyik olyan ritka faanyag, aminek kinyeréséhez nem kell kivágni magát a növényt. A kereskedelemben […]
Amikor egy üveg bort felbontunk, azonnal megkezdődik a visszaszámlálás. De vajon meddig tartható el egy felbontott üveg bor anélkül, hogy elveszítené az ízét és minőségét?
Vörösbor: Eltarthatóság: 3-5 nap
Fehérbor és Rozé: 3-7 nap
Habzóbor (Pezsgő, Prosecco): 1-3 nap
Desszert borok (Portói, Sherry): 1-3 hét
A különböző borok különböző hőmérsékleten mutatják meg a legjobban aromáikat és ízeiket. Például a fehérborok frissessége és gyümölcsössége hűvösebb hőmérsékleten érvényesül leginkább, míg a vörösborok komplex ízei melegebb hőmérsékleten bontakoznak ki. Ha a bor túl hideg, az elnyomhatja az ízeket és aromákat, ha pedig túl meleg, az alkohol túlságosan előtérbe kerülhet, és a bor elveszítheti egyensúlyát.